祝開店!BAY HOMES。美味しいコーヒーをどうぞ
さとう珈琲豆直売のコーヒーを楽しめるお店が増えました!
この冬、山田町にオープンされる「BAY HOMES」さん。
ありがたいことにお声がけいただいて、弊店のコーヒーを取り扱っていただけることになりました。
コーヒーよりも、気になるコーナー…
デロンギで抽出されるコーヒー。
抽出の不安定なことはあり得ない、言い換えれば、焙煎豆の良し悪しや鮮度が問われる環境。
今後も調整を重ねて、美味しいコーヒーをご提案できるように努めます。
横浜のお店で修行されたご主人、「山田は魚のお店が多いから、肉の料理を出そうと思ってます」。
山田の夜に、ワインをがぶがぶ飲む人たちの姿が浮かぶと思っていたら…。
BAY HOMESという店名の由来にもなったとの、かつての奥様のご縁により、東京港醸造というお酒も楽しめるとのこと。
個室も2つあることを確認してきましたので、家族で行ってみたいと思います。
バルコニーに上がらせていただいて、妻と眺めたのは防潮堤越しの山田湾。
冬の夕暮れに行きかう車のライトに、町の活気の高まりを感じていただくお料理。
夏の花火には、いったい幾つのボトルが空になるのでしょうか。
令和2年、冬の山田町。
帰省したいという方、ますます増えることでしょう。
BAY HOMES
山田町川向町9-3
11:00~(とりあえず)20:00