幸せの黄色いハンカチ風

昨日は、店内メンテナンスのため
お休みをいただきました。
根付かず枯れた店前の鉢を整理して
段ボールを捨てて
ハンガーカバーを漂白して
そのほかいろいろ…。
なんで休日はやることがこんなにあるのかと
自分でも驚くばかりですが、
すべては
清潔な環境でお客さまをお迎えする
売上げよりも
お客さまの心地よさを追求する
ため。
本心です。
（顔が笑っておりません）

最近天丼が気になります

兄のアパートを訪ねて荻窪に行き
「天丼てんや」に衝撃をうけたのは高校2年の夏。
この甘じょっぱい感じはなんだ！
上京してからは
天丼いもや、現在は神田天丼家さんの
きりっとしたしょっぱさの天丼に魅了され
今日に至る、
それが私の天丼体験です。

昨日の「おかめ」さんの天丼。
天ぷらと、タレと、味噌汁の
三位一体感こそ天丼なのではないでしょうか。
茶碗蒸しもうれしい。
しば漬けも軽やか。
体と心を美しくきれいに。
うまい！
いい天丼でした！

HIGHER
綿麻ウェザーベレー。

スタッフ育美が着用していると
それいいね！と
お選びいただくことが多い人気の帽子。
春の素材で登場です！

suolo
メールポーチ。
9号キャンバス、
バイオウォッシュ加工が素敵です！
栃木レザーのタグ。
旅のお供にどうぞ。

ハンガーカバーと帳簿管理は白く清く

ちょっとー！
店の前のベンチが汚れてるよー！
温泉帰りの女将ケイコ、
さっそくのチェックも厳しい。
掃除をして
まっさらな気持ちで
たまに天丼を食べて活力を得ながら
春も営業いたします。

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