佐藤さん、大変ですよ！

 

お客様が教えてくれたのは、「花ことば」さんのカフェコーナーで、うちのコーヒー豆を使用していただいていること。

これはもう、お邪魔するしかないと、開店前に行ってみました。

 

 

 

（いうまでもなく、うちが焙煎した豆の）粗さがしをしながら、いただいてきました。

クリーンさからボディ、舌中から舌根を通過する際の余韻に残る風味、しっかり確認してきました。

甘さは自らの姓名の響きだけでいい、己に厳しくあれと肝に銘じて生きている私めの厳格なカッピングから導きだした結論は…。

キュートなお姉さんが淹れてくれたコーヒーは、何でも美味い。

 

女将さんから春の植栽プランのアイデアをいただいて、店に戻りながら、妻が「美味しいコーヒーだったね」。

今後は調整して、「花ことばブレンド」に挑戦してみたいと思います。

 

 

 

 

元気をいただいてさあ開店！

Remadeintokyojapan.　ギザコットンのクルーネックTシャツ。

 

 

 

超長綿の素晴らしい素材感。

しっとりとして爽快な着心地です。

 

 

 

DELICIOUS 　トラベルジャケット。

 

ポリエステルの楽ちん素材。

ボックスシルエットのカジュアルな雰囲気。
お会食にもおすすめです。

Tシャツに羽織ってお出かけください。

 

 

 

店まわりから焙煎小屋あたりの植栽計画。

あたたかくなるのが楽しみです。