お世話になっているタイマグラの「フィールドノート」さん。

 

明日の「シネマ・デ・アエル」さんでのイベントで、ショウ君がコーヒー提供で出店されるとのことで、準備を手伝いました。

抽出の濃さを決めて、動作の確認をしたのですが、いつもお客様に提供されているとのことで、さすがに手慣れたものです。

 

 

 

 

いい土曜日のコーヒータイムに、快晴堂。

 

 

 

快晴堂　ロゴTシャツ。

 

心地よい綿素材。

かわいいロゴとカラーでお出かけください。

 

 

 

提供の動作確認に、「がぶがぶ」「山河」「魅せられて」を試飲しました。

ラインナップの立ち位置と味わいの意図が、お客様に伝わるかどうかを聞いて、今さらながら少し安心しました。

弊店のコーヒー豆を使用していただきますが、抽出からお渡しまで、ショウ君によるコーヒーショウタイムが楽しみな土曜日になりそうです。

（ショウタイムが言いたいだけ）

 

教えることにより自らの知識を深めて、レベルアップ過程の近道を目指す。

焙煎の先生が教えてくれた学びの姿勢、ショウ君に試してみます（笑）。